ラーメン航 目黒

「わたる」と読むらしい店名。もう10年以上前に来たことある「萬馬軒」のあとにできたお店。白金方面に歩いて行き、セブンイレブンの先。

目黒ブラック750円。中太のツルッとした麺はなかなかうまい。柔らかいチャーシュー二枚、メンマ、カイワレ、そして黒いスープをおおう白いきざみ玉葱と玉葱ピューレ。黒いスープはイカ墨か？なかなかコクのある味。

　他の客はブラック頼んでなく、ノーマル中華そばやつけ麺ばかり。つけ麺も太麺で濃厚なドロスープの様子。次回はそちらも試してみたいですね。