池上駅チカ。朝六時まで？やってる店。白い木目調の店内。カウンター15席。 あっさり（淡麗）鶏塩そば800円をチョイス。ん？鍋を熱してるぞ。何だろうな。 おおっ土鍋でアツアツで出てくるんだ。これはちょっとポイント高い。ネギ大量、焦がしネギも浮いてる…

テレビの尺では扱えない問題を陸の孤島という舞台。でも、

丸ノ内線新宿御苑前駅の池袋行ホーム先頭の二番出口から出て、三菱東京UFJ銀行の裏手。 券売機小さい。両替機あり。20人カウンター広い。今月野菜はレタス盛り合わせ。無化調。日祭休み。730円に味玉100円。「しろ八」にするとプラス200円でチャーシュー二枚…

ご夫婦で切りもみ。辛いつけ麺。サービスいい。 らーめん並650 つけ麺並200 700 中300 750 特製並 900 元はスナック？カウンター5席、大テーブル10． ご夫婦で？ 胡椒と唐辛子。 ドアを開けてお見送り。

開成高校野球部の取材。野球って分解すると、要するにどんなスポーツなのか？自分たちの強みは何なのか？ってことを突き詰めて考えることは面白い。また、頭がいい、勉強ができるという若者たちの頭の中がどうなっているのかがわかって面白かった。 二宮くん…

駅降りてすぐ。ヤンニンジャンらー麺（味噌辛）が強く押し出されてるのでチョイス。基本は北海道の西山ラーメン。800円。本場北海道の田舎味噌に秘伝のタレをブレンドした当店自慢のみそらーめんと書いてある。 韓国唐辛子ブレンドのようだ。味は魚系も感じ…

五反田から大崎広小路駅に向い、目黒川を渡ったガード下飲食街の一番奥にあるお店。初めて行く人はちょっとコワいかも？ 二郎インスパイア系らしい。醤油、塩、味噌、カレー、RED、梅などいろいろあるが「ポンズ」Ｍ800円にしてみた。（ポン酢ラーメンは以前…

久しぶり。100円増しの白醤油ラーメン、ゆずを選択。おおっ甘くてしょっぱいコク。澄んだスープは飽きない感じ。これが白醤油か。麺がコシがあって負けてないのがいいな。チャーシュー、メンマは二種類のものが入ってる。量が少なめに感じる。もう一口、二口…