松虎亭 (溝の口)

「盛岡ラーメン」を標榜するお店。盛岡醤油老麺680円。
「hotpepperを見た」でトッピング一品無料(又は大盛無料)で半熟玉子をプラス。
スープが、、、黒い!これ、富山ブラックや目黒ブラックより黒いかも!? 盛岡たまり醤油を使用とのことで、メニュー案内通り、意外とサッパリ!若干固めの麺にも合った醤油の深みのあるスープだ。煮干し系かなと想像してたがさもあらず、豚骨系も感じない。ムムッよくわからなかった。感動まではいかないが、たまり醤油使用のラーメンは初めてだったので感心したって感想である。