丸仙 武蔵小杉

 

つけ麺も冷やしもないがこの暑さでもあとから客が次々と。古くからのお馴染みのラーメン屋さんだな。大きなゆで鍋に人数分の麺を入れ、網で一人分ずつ分けてます。
 支那そば650円。塩そば800円、みそラーメン800円。トッピングがもやし、わかめ、ノリなど150円。餃子300円。中盛100円増し、大盛り150円増し。味玉はQRコードから無料サービス。もやし炒めは味噌に載るのかな。おっ、ここも丼を温めてるぞ。
オーソドックスで飽きない味。スープも醤油感はさほど強くなく魚の味もない。もやしトッピング(茹ででなく軽く炒める様子)も試したいと思ったが味が薄くないかな?(想像)若干うま味の化調が舌に残るかな。
営業時間は11時から23時。木曜定休日