新潟ラーメン！「いっとうや」さん。”一等になりたい”ってことからついたらしい。麺屋一燈とは関係ないようだ。 人気のお店で並びました。でも、ここは美味しかった。 麺は平打ちしこつる。ピーナッツのトッピングがアクセント。ツケだれは魚介系さっぱりで…
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