新潟

茉莉蔵 新潟

けやき通りのはずれ。担々麺と、辛味のぬいたごまらーめんの店。券売機なし。手前にカウンター、奥に長く、15席ほど。ご夫婦?明るい店内。 仕事が丁寧。ウマイ。麺が中丸でスープと合う。ただ、量少ない(^_^;)。ひき肉をすくう穴開きスプーン欲しい。少ライ…

みかづき 新潟

バスセンタービル。ファストフードの佇まい。イタリアン

八起 新潟大学前

駅出口から大通りすぐ。新潟はレベル高いね。 隣は「吉風」(姉妹店?)。

万人家 新潟

特製800,G麺780のGはガッツリ、ゴクブトメン、ガーリック。花びらチャーシューメン800もある。

東横 新潟(寺尾)

新潟四大ラーメンのうちの一つ。新潟味噌ラーメンがメイン?のお店。平日は17時30分オープン。券売機なし。 バス通りに面して大きな看板あり、一階手前側が駐車スペースです。 通常みそラーメン690、特製みそ880,野菜みそ810,特製野菜みそ990円。 太麺、細…

夷霧来 新潟(小針)

いむら。カウンター6,四人席3,小上がり3。駐車場充実。券売機なし。新潟はこういうスタイルの店多いな。席はたくさんあるが、平日はスタッフ抑えてる様子。細麺の琥珀中華そば620、太麺の背脂醤油ラーメン670、鰹つけ麺770、ピリ辛油そば670、担々麺750あ…

煮干しラーメン 八(はち)

朝ラーメンがあるお店。7時30分からやってるそうです。中央にカウンター14人。テーブルセナなつ。つけめんは並と中盛は同価格。八の日は麺大盛り無料。 麺が中太ツルシコ。もう少し硬いほうがいあいかな 濃厚煮干し中華750を選択。スタンプカードあり。焼肉…

三吉屋 新潟駅前

けやき通り。喜多方ラーメン蔵の先。券売機はなし。ご主人とお弟子さん?この味を守ってきた!という佇まいで、ご婦人など女性一人客の方もいらっしゃる大人のラーメン。 中華そば並が600,チャーシュー並が750という価格設定だと、やっぱりチャーシュー選び…

いっとうや

新潟ラーメン!「いっとうや」さん。”一等になりたい”ってことからついたらしい。麺屋一燈とは関係ないようだ。 人気のお店で並びました。でも、ここは美味しかった。 麺は平打ちしこつる。ピーナッツのトッピングがアクセント。ツケだれは魚介系さっぱりで…