麺どころ 魁(さきがけ) 横浜和田町

和田町の水道道を星川は方面に進み、居酒屋「天国」の手前。
「つけ麺」780円のチケットを購入してから、中盛と大盛のシステムはわからなかったので店主に聞いてみたら「無料の増量はない」と不機嫌そう。別に無料で、と言ったわけではなかったので「券を別に買っていただくようになってます」と言えばいいのにねと思う。でも、店主はこういう人なんだろう...と思って気を取り直して麺を待つ。

 おっ、太いツルシコ麺がうまいです!角切チャーとメンマ、海苔と大量刻みネギ。節系の醤油タレにちょっと酸味が加えてあるスープ。レベルの高さを感じる。
 とりわけ、やはり麺、だよな。中盛にすべきだったかな。

 割りスープが自分で券売機脇のポットに行かないとならないのはちょっと面倒だ。それ以外は◎。