けやき通り。喜多方ラーメン蔵の先。券売機はなし。ご主人とお弟子さん？この味を守ってきた！という佇まいで、ご婦人など女性一人客の方もいらっしゃる大人のラーメン。
中華そば並が600，チャーシュー並が750という価格設定だと、やっぱりチャーシュー選びますね。
スープが薄味醤油で上品で美味しい。若干の煮干し？と鶏ベースだろうけどどこかに傾くわけでなく、薄口醤油でさっぱり黄金色。麺が極細です。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトとオーソドックス。もやし麺というメニューもあるけどどんなんだろう？
ばんじゅうがは「麺匠 高野」とある。券売機なし。
