「せん」。北浦和西口、商店街を抜け、大通りを渡り、また商店街を入りすぐ右。店主一人で店をやってるのかな。8つのテーブル席のみ、小さな券売機。鶏と野菜で作ったコラーゲンたっぷりのスープ。つけめんは麺のゆで時間8分30秒かかるとのこと。つけめん（700円）を選択。
うん、これはいいな。麺は小麦のモチモチ中太麺。鶏のスープに若干甘さを感じるがこれは甲殻類かな。チャーシューではなく鶏肉、メンマ、のりが入っている。時間かかるだけのものはあるなあ。
客は「つけめん」と「ラーメン」半々だな。今度はラーメンを食べてみよう。
