“今晩は家族それぞれに”の日だったので前から行きたいと思ってた宿題店につけ麺部の主任を誘っていきました。次から次へと来店のある活気のある店だな。 僕は初参戦なので基本の「元祖台湾まぜそば」。経験者の主任は「カレーまぜそば」withトッピングチーズ…

次男と来訪。開店11時30分の15分前にすでに3人の列。女性（店長？）がオーダーを聞きに来た。我々は味玉がさほど好きではないのでデフォルトのラーメン800円にしたが、先の三人はやはり看板の味玉ラーメン900円を注文。女性のお客さんには「うちは麺が300gあ…

キッス幕張公演に向けて徐々にボルテージを高めていて、その流れで10月1日オープンの「麺でる（大岡山）」に挑んでしまった。「麺でる」は田園調布警察のあたりにある本店（確か「麺でる」という看板はなく、５本、３本のくっついた麺があったりするお店）、…

戸越銀座「えにし」のセカンドブランド店。といっても月・火のみ「えにしんぷる」という店名で別メニューを出している。 らーめん単品は500円、セット800円（ラーメン＋ごはん＋餃子＋お惣菜）。えにしのラーメンスープで炊くというごはんも食べてみたかった…

ひるがおのつけと言えば「しおつけ」750円。武蔵小山の「なわて」の塩つけを先に食してしまったが、基本は貝柱などの海産物と塩やスパイスでのスープの組立に、平打麺は同じ（というか、こちらがオリジナルということだね）。 記憶の範囲となるが、なわてと…

らーめん、あぶらめんが小150gから50gずつ、並、中、大まで増量可能。特盛だけプラス100円。つけ麺が小150，並200以降、プラス100gで大まで無料増量可能。特盛はプラス100円増し500g。この店は店の中、外に面して製麺台があり自家製。麺をたっぷり召し上がれ…

せたが屋グループの「ひるがお」がなんと大岡山に。これは行かねばなるまい。店に入るとすでに、ホタテと思われる甘い海産物の香りが。基本の塩ラーメン700円を選択。お客さんは若者よりも、アダルトおよび女性客が多いな。着丼。ビジュアルもおいしそう。黄…

東口出て線路渡り、みずほ銀行わき曲がる。昭和大生？でいっぱい。麺の量は小から大盛り同料金680円。ニンニク、タマネギ、無料トッピ。ラーメン中盛でタマネギにしました。見た目は家系だが、スープの醤油味が効いてます。乳化してトロミあり。メンマは普通…

所在地は鵜の木だが歩いていくなら下丸子がやや近か？環八沿いのこの店は気にはなっていた。 白と赤（唐辛子めん）650円。替え玉は120円。火曜定休。普段はpm6〜am3営業。濃厚とんこつスープに極細麺。ハリガネは粉っぽくて失敗か。バリカタに留めておけば良…

駅降りてすぐ。ケーキ屋さん？っぽいたたずまい。券売機なし。 看板メニューと見られるワンタンメン890円を注文。 店主が、かづや出身たのことで酷似。スープうまいね。ごく細めんはしゃきっと歯ごたえあります。ワンタンは肉ぎっしり。チャーシューは肩ロー…

駅降りてすぐ。結構広い店内。椅子は切り株を形どったものでちよっと座りにくい。紫龍ラーメン750円。アブラ、野菜、ニンニク、堅さなど最初にオーダー。四角い丼が食べにくい。野菜ましにしたところ、もやしキャベツ中心に型取りした？盛り付けにて登場。味…

700円。環八と中原街道交差点付近の麺でる支店。ただ本店とは違い、二郎風でありながら、かなりあっさりとした感じ。スープは醤油ベースで濃すぎず、俺好み。野菜マシもいい具合。ニンニクは昼なのでいらないといったが正解だったかな。ただし生姜があったら…